DUKKAH -melange d'epices egyptien
DUKKAH original - Mélange d’épices égyptien - Nos produits sont vendus en sachets imperméable et refermable, biodégradable de qualité alimentaire supérieure, ou pot en verre. Conditionnement :1 kg, 200 gr, 75 gr, 25 gr, pot verre 50 gr
DUKKAH original - Mélange d’épices égyptien
Nos produits sont vendus en sachets imperméable et refermable, biodégradable de qualité alimentaire supérieure, ou pot en verre. Conditionnement :1 kg, 200 gr, 75 gr, 25 gr, pot verre 50 gr
Le Dukkah est un mélange de graines, de noix et d'épices du Moyen-Orient. Traditionnellement, le Dukkah est consommé en trempant du pain frais d'abord dans l'huile d'olive, puis dans le mélange de noix.
La Dukkah est un assaisonnement polyvalent qui peut être saupoudré sur des salades ou des légumes. Il peut également être utilisé comme panure pour de l’agneau, les crevettes, le poisson ou le poulet. Vous pouvez aussi déguster la Dukkah comme en Egypte, en y plongeant des œufs durs de poule ou de caille.
Sa composition varie d’un pays à l’autre. Il peut contenir des amandes, des noisettes, des graines de coriandre, des graines de cumin, des graines de sésame, du sel et du poivre.